sábado, 27 de diciembre de 2008

un sabado cualquiera y té con madeleines


no es nada común que escriba en fin de semana, pero dadas las circunstancias de los festejos y como no había subido nada en estos ultimos dias, decidí tomarme un ratito del sabado para escribir.

la cena navideña fue diferente este año, es el primero que no paso en casa con mis padres, cosa que marca una diferencia bastante fuerte. lo más sensato era un año con los míos y un año con los de jav.
este año tocó con ellos y fue una historia diferente, desde antes del 24 ya había un prefestejo con el lado peresandi, los de guadalajara y monterrey, que a fin de cuentas no vinieron y terminamos reunidos solamente los de guadalajara y león, en casa de ara.
me sentí muy agusto y acogida, las historias de familia que no conocía salieron a flote, aventuras de uno y otro, historias de la abuela y su muy especial modo de regañar a los hijos... en fin, fue agradable.
ya después, la cena con la familia de jav, bueno, parte, porque ricardo su hermano nunca pasa navidad aqui, elena su esposa corre a guadalajara. lo que nos llevó entonces a estar solo sus papás, erick, jav y yo.
la idea desde el inicio fue no complicarnos y se decidió hacer una cena más tradicional, más sencilla.
tamales
estuvimos muy tranquilos, platicando en la mesa, botaneando y tomando una copa de tinto nuevo que no habíamos probado.
mi suegra, doña olga, tiene nexos directos con el vaticano... je.. los que la conocen saben a que me refiero, los que no, digamos que tiene muy buena relación con el clero, la iglesia y todo lo que de ella venga, por lo tanto, a las 00:00, nos detuvimos a rezar en el nombre del cumpleaños del señor.
nunca lo había visto así... y fue grata la experiencia.

terminamos en la sala, no mucho más tarde y cerca de la 1am estabamos ya de regreso.

los demás días han sido como seguramente los de muchos, mucho más tranquilos y sin mayores novedades.

hoy, sábado, a diferencia de los otros, donde salimos la mayor parte el día, decidimos estar en casa y yo en lo personal, decidí sacarme la espina que traía metida desde hace tiempo.

hornear mis queridas MADELEINES

hace un par meses, en uno de los viajes de mi madre a USA, me compró los moldes que había estado buscando yo aqui desde hacia tiempo. moldes LE CREUSET de silicón.
nunca había usado los de silicón y bueno... son una maravilla.

hoy me saqué la espina, ya tenía días queriendo hacerlas, ya tenía los ingredientes, es más, ya había pesado algunos de ellos, y apenas hoy las pude hacer.
hice la receta clásica francesa, no podía experimentar con otra siendo la primera vez. honor a quien honor merece.

saqué cuatro charolas, las primeras fueron una risa... las llené demasiado y quedaron gordas gordas, además, las dejé un poco más de lo que debía y se doraron de más. las segundas, al ver que las primeras estaban a full, antes de meterlas decidí quitarles cerca de la mitad de la pasta, ya quedaron mejor, aunque aun así fue demás. ya las terceras y cuartas quedaron bien en tamaño y de buen color.
debo decirles que también era prueba del horno, vinieron a ajustarlo hace unas semanas y bueno, quedó bien, está horneando más parejo.

mientras estaba horneando, amélie estaba arriba, con jav, al salir las primeras... casualmente los dos bajaron... debo suponer que el olor los debe haber llevado hasta la cocina. amélie se volvió loca con un pedacito que le di y jav... en su muy característico modo... solo dijo: good

en fin... quedaron esponjadas, doradas y deliciosas
(si alguien gusta me avisa para volverlas a hacer porque de mañana no pasan)

cuando estaban saliendo las primeras les hablamos a cheli y manolo para que vinieran a tomarse el té, llegaron y estuvimos un buen rato platicando y "degustando" el té frances con las madeleines.
lo que es un sabado cualquiera...
:)

aqui les dejo las fotos

bon appetit


martes, 23 de diciembre de 2008

a un dia de navidad

es increíble lo rápido que se pasa el tiempo, estamos a punto de cerrar el año ya y hay tantas cosas que se quedan en el tintero...
en fin
aun es momento de decir, espero que todos pasen una feliz navidad (incluidos aquellos medio grinch), que cenen con los suyos, disfruten el rato que pasan juntos , tómense una copa de tinto y coman mucho de lo que les gusta, compartan un buen rato y apapáchense a ustedes mismos, que si estamos en este mundo es para querernos y disfrutarnos, independientemente de la religión que profesen. o no.

estaré escribiendo menos... ya saben los dias ameritan menos computadora y mas contacto humano, pero aqui me estarán leyendo más ligeramente.

les dejo un abrazo mientras

viernes, 19 de diciembre de 2008

quiet little demon


acaba de descubrir cómo subirse al sillón sin hacer ruido...
qué les puedo decir??

hay q ponerse la facha de mala y bajarla sin hacer ni un gesto de gracia aunque por dentro estés muerta de risa
dificil
dificil

creo que equivocamos la seleccion de la raza, con esa cara que tiene todo lo hace más dificil...
demonios

jueves, 18 de diciembre de 2008

mes toits à paris


caminando por las calles, un dia, decidí hacer esta colección de techos

martes, 16 de diciembre de 2008

almost ready

solo han sido un par de dias de ausencia, pero ya se resienten.
los zapatitos estan a punto de ser enviados a prensa, solo falta afinar dos detalles.

ayer le tocó a amélie su baño.
acaban de decirme que finalmente empezará su alimento de una dosis al día, ya estaba empezando a preocuparme, tenia dias que ya le faltaba o el desayuno o la cena.
se ve divina, como siempre que recién se baña y además ahora trae un olor a pino que la hace aun más abrazable.
ya está por cumplir 8 meses, y se ve un poco chiquita, espero alcance a crecer lo que falta para poder llegar a los mínimos.

bueno... no queria dejar pasar más tiempo sin escribir, aqui les dejo el mencionado anillo que finalmente terminé
ya vienen las aplicaciones, ya veran.





jueves, 11 de diciembre de 2008

pollo al romero

hace un rato estaba terminando de hacer algunas correcciones de color y mandando archivos. vi que ya era tarde para empezar a hacer la comida, así que había que aplicar el ingenio.
una vez cortado en láminas el pollo, empecé a preparar una salsa.
mantequilla, romero, tomillo, ajo, un poco de crema, agua y consomé, esperé un poco a fuego lento a que espesara y añadí el pollo para que fuera impregnándose de sabor.
slow cook, así no se reseca el pollo y tiene el tiempo suficiente para llenarse de sabor.
lo serví acompañado de arroz blanco (especialidad de la casa) y verdura.
sano, rápido y rico

alguien gusta?

miércoles, 10 de diciembre de 2008

big bang

hay dos series en WB que no me pierdo y que me hacen reir mucho
una es two and a half men y la otra es la de mi bien quierido amigo SHELDON, the big bang theory, quien es una verdadera joya.
el día de ayer me acordé que no había escrito nada de esto en el blog y amanecí pensando en hacerlo y subir un video.
tengo una extraña mezcla de los dos programas en casa, que ayer decidí nombrar:
SHELDON HARPER, que por cierto me hacer reir mucho en ocasiones y otras...
bueeno, aqui les dejo el video, que esto que acabo de escribir probablemente me haga pasar la noche con amélie

sheldor the conqueror




just kidding
seriously

martes, 9 de diciembre de 2008

de regreso

el dia de ayer estuve en ceros
será que el sabado-domingo estuvieron un poco pesados

la comida estuvo muy bien, salvo que me pasé la mitad de ella dentro de la cocina en friega, calentando y lavando y preparando (por cierto, ale, muchas muchas gracias por la ayuda).
jav estuvo contento, recibimos a un buen numero de personas... (y no contaba con eso...)

acabamos "tarde", con frio y ya casi sólo los de casa
al parecer estuvieron bien, comieron bien y a gusto
:)
los frijoles...
(si alguien gusta, se los preparo, quedaron super ricos). el lic se sirvió más de una vez y peleó los chiles güeros... dice q cómo extraña esas cosas!
si... para los que no sabían, el lic estuvo aqui (por cierto... acaparado casi en su totalidad)

amélie... corrió y corrió, subió y bajó, robó comida de la mesa en un par de ocasiones y jugó hasta que se cansó... y más. el domingo estuvo tumbada todo el dia, de hecho creo que aun no se recupera.

yo... en esas estoy, apenas retomando las cosas y esperando entrega de pruebas de color para poder seguir y terminar con los zapatitos.
hoy sin móvil y aprovechando que tengo el espacio para escribir y para jugar con el papel.

aqui les dejo...
pueden creer que sea 9 de diciembre y estas sigan apareciendo afuera de la ventana??

viernes, 5 de diciembre de 2008

little wonder's bone addiction



cent dans une

ayer apareció en un momento del día un 100
100 en 1
probablemente es una tontería, pero lo festejo y me agrada el hecho de saber que hubo 100 visitas al blog en una semana, estoy contenta y agradecida con los que me están leyendo, con los que me siguen y con los nuevos que caen por azares del destino.
sigan cayendo, sigan leyendome... :)
yo les seguiré escribiendo lo bueno, lo malo, lo feo y lo lindo

je vous remercie!

en fin...
el día de ayer di por terminada una parte del trabajo que estaba haciendo, con la contractura de la espalda ya menos dolorosa y pudiendo moverme mejor.
supongo que eso de estarse exigiendo las cosas para ayer hizo su merma y la pagué, pero bueno, vamos avanzando y estoy a no mucho de terminar.
ya hoy me siento bastante mas relajada
seguiré un par de horas en eso, pero quiero dedicarle un poco de tiempo del dia a varias cosas:
una:
(ríanse... no me importa... es algo que me gusta y disfruto)
"la generala" va a cocinar los frijoles para la comida de mañana, aunado a la salsa en molcajete (si, aun existen y si... lo uso para hacer mi salsa); y mañana preparará el guacamole y la gelatina que acompañarán el lechón que quiere jav en su comida (dicho sea de paso... ese no lo prepararé, pobre animalito).
y dos:
un poco de desarrollo en papel... a ver si puedo terminar ese anillo que no me ha dado tiempo.
ya se los enseñaré

y bueno, aqui les dejo una foto de junio pasado, que será ejemplo de una escena del terrortz como la que seguramente veré mañana.


miércoles, 3 de diciembre de 2008

still shoes

sigo en el proceso de calibración, asi que si no escribo mucho ya saben a que se debe.
el asunto es: tengo una "ligera urgencia" por terminar, en el momento que esto sucede recibo el pago, INMEDIATO... y ustedes que estan por su cuenta saben lo que eso significa...
no corretear a la gente para que te pague, no hacer 20 llamadas buscándolos, no esperar cerca de hasta un mes para que suceda, en fin.
este cliente es una bendición, lo quiero muchiiisimo

jav me preguntaba hace un momento si estaba preocupada por el ingreso... y no, no lo estoy.
me siento afortunada y contenta de que puedo descansar y saber que él me apoya en todo.
pero hay una pequeña parte de mi ser...en lo individual, que me hace querer tener una ganancia extra, un desarrollo independiente y un colchón, así como lo he hecho toda mi vida y como me gustaría que siguiera sucediendo.

es solo eso... el extra
extra que sé y que estoy segura y convencida que se va a dar en una parte con HUNT
ya viene...
ya viene.

por el momento, les dejo una foto más, sin mucha relación pero más adhoc con el frio que está haciendo
(amélie no sale de su casa)

martes, 2 de diciembre de 2008

40 y .... y contando



feliz cumple jav!

no podia dejar pasar el dia sin escribir algo
anti festejos y medio grinch pero no me importa, espero estés bien todo el dia y nos vemos para comer y festejar los dos

love ya!


lunes, 1 de diciembre de 2008

kir royal


pétillant!

crema de casis y champagne

el hobby favorito


sentados en una banca en el jardín principal, viendo pasar gente

si no fuera por estos días...

100% jazz

830pm era la cita y salimos por ahi de las 11pm
les debo decir que estaba esperando algo más clásico, tengo ya días oyendo a dizzy gillespie, así que me fui con el cassete pegado, pero en realidad fue un muy buen conciertito
la primera parte más improvisada (gabriel hernández), luego con vocecita (daline jones) y terminando con algo un "poco" más complejo, y digo "poco" porque me costó un "poco" de trabajo asimilarlo, pero... MUUUY bueno.
si alguien tiene chance y le gusta el jazz, se los recomiendo, escuchen algo de Antonio Sánchez, orgullosamente mexicano que trabaja con su trío, david sánchez y orlando le fleming

la verdad que que bueno que hay estos eventos tan cerca, de ese nivel y en esta linda ciudad tan cosmopolita
buen comer
buen beber
buen lugar
buena música
buena compañia