martes, 15 de diciembre de 2009

sábado de lechón y res


el sábado pasado tuvimos la cena hunt.
invitamos a todos con muchos dias de anticipación para que reservaran la fecha y casi a ultima hora pudimos decidir jav y yo que dariamos para cenar.
jav es fan del lechón, yo no puedo comerlo.... me da mucha tristeza el sólo verlo.

decidimos hacerlo en la granja y usar el nuevo juguete de mi padre... un ataúd.

si, un ataúd.

no, no de los que están pensando, nadie acabó encerrado en él... bueno, sí, el pobre lechoncito y un pedazo de caña de filete... y cebollas y chiles.

para los que no saben... el ataúd es un asador...cerrado... sólo que en vez de que el carbón esté en la parte de abajo, está en una "charola" en la parte de arriba, que sella el cajón y hace las veces de "horno".

pues ahí estamos desde las 3pm... preparando las cosas para la cena
el lechón estuvo en... cerca de 2 y media horas... el filete... en un ratito.
Un dia antes, preparar salsa, frijoles, botana, y un desvelado postre que empecé a hacer a las 11pm ... pudín de frutas rojas.

poco a poco fueron llegando, unos ya tarde, ya cenados, pero finalmente solo faltó edith y obvio, los fuereños.
la cena quedó bien y la pasamos a gustito.

lo único q lamento es... olvidé la cámara!!!
gracias a lore por haber llevado la suya.
y a cheli por no hacerle caso a manolo y llevarse el flan.... ya no quedó nadita?

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